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食材百科

猪肉: 猪肉; 猪里脊肉; 猪小排; 猪大骨头; 猪大肠; 猪肺; 猪心; 猪耳朵; 猪肘; 猪皮; 猪腰; 猪血; 猪肝; 五花肉; 猪肚; 猪蹄; 排骨; 猪脑
休闲食品: 巧克力; 金枪鱼罐头; 红豆沙; 大米粥; 麦芽糖; 爆米花
饮品: 牛奶; 铁观音; 苦荞茶; 大麦茶; 黑茶; 牛蒡茶; 菊花枸杞茶; 罗汉果花; 乌龙茶; 荞麦茶; 柚子茶; 黑苦荞茶; 苹果醋; 苦丁茶; 白茶; 决明子茶; 大红袍; 藤茶; 金银花茶; 菊花茶; 酸奶; 豆浆; 蜂蜜; 绿茶; 可可粉; 江米酒; 茶叶; 麦乳精; 黄酒; 阿胶粉; 花茶; 普洱茶; 柠檬水; 玫瑰花茶; 红茶; 花粉; 茉莉花茶; 椰子粉
鸭肉: 鸭肉; 鸭肝; 鸭腿; 鸭翅; 鸭胗; 鸭血; 鸭掌; 鸭肠
肉制品: 腊肉; 火腿; 香肠; 咸肉; 肉松; 培根; 午餐肉; 熏肉
其他肉类: 兔肉; 乳鸽; 鹅肝; 蚕蛹; 鹧鸪; 穿山甲; 雪蛤; 鹅肉; 驴肉; 鹿肉; 鸽肉
蛋类: 鸡蛋; 鸭蛋; 鹌鹑蛋; 咸鸭蛋; 鸽子蛋; 松花蛋; 鹅蛋
乳制品: 奶酪; 黄油; 奶油
淡水鱼: 草鱼; 泥鳅; 乌鳢; 鮰鱼; 桂鱼; 鳊鱼; 武昌鱼; 罗非鱼; 银鱼; 鲶鱼; 青鱼; 鲢鱼; 鲫鱼; 鲤鱼; 黄鳝
咸水鱼: 带鱼; 多春鱼; 明太鱼; 石斑鱼; 鲷鱼; 沙尖鱼; 老板鱼; 黄花鱼; 湟鱼; 马面鱼; 沙丁鱼; 比目鱼; 秋刀鱼; 鲈鱼; 鳕鱼; 鲅鱼; 金枪鱼; 鲳鱼; 鳗鱼; 三文鱼; 龙利鱼; 梭鱼; 小黄鱼
鱼制品: 鱼头; 鱼干; 鱼籽; 花胶
虾: 虾; 皮皮虾; 河虾; 小龙虾; 基围虾; 北极虾; 海虾; 虾皮; 龙虾; 虾米; 虾仁
蟹: 螃蟹; 梭子蟹; 河蟹
贝: 蛤蜊; 北极贝; 生蚝; 淡菜; 河蚌; 青口; 海螺; 蛏子; 文蛤; 鲜贝; 扇贝; 干贝; 鲍鱼; 牡蛎; 毛蛤蜊
藻类: 海带; 紫菜; 螺旋藻; 裙带菜; 海藻; 发菜
其他水产: 墨鱼; 田鸡; 海蜇皮; 海蜇头; 海胆; 田螺; 甲鱼; 海参; 章鱼; 鱿鱼; 牛蛙
调味料: 味精; 胡椒粉; 花椒; 酱油; 茴香籽; 八角; 猪油; 花生油; 椰子油; 料酒; 蚝油; 孜然; 亚麻籽油; 芝麻油; 藕粉; 咖喱; 红糖; 冰糖; 白糖; 姜; 醋; 豆瓣酱; 番茄酱; 山葵; 辣根; 干辣椒; 胡椒; 芥末; 茶油
五谷类: 麦芽; 香米; 荞麦; 高粱米; 黄米; 大麦; 粳米; 鸭血糯; 苦荞麦; 野燕麦; 红曲; 糙米; 紫米; 大米; 糯米; 黑米; 小米; 小麦; 玉米; 西米; 薏米; 燕麦; 红豆; 青稞
牛肉: 牛腩; 牛肾; 牛肺; 牛尾; 牛蹄筋; 牛肚; 肥牛; 牛排; 牛肉; 牛鞭
茎叶花类: 莼菜; 豌豆苗; 蒜薹; 卷心菜; 红菜苔; 芝麻菜; 芦荟; 水芹菜; 马兰头; 油麦菜; 空心菜; 苦菊; 娃娃菜; 萝卜叶; 刺老芽; 龙蒿; 紫背天葵; 牛心菜; 芥兰; 圆生菜; 马齿苋; 藜蒿; 蒲菜; 木耳菜; 菊花脑; 枸杞菜; 刺儿菜; 茴香; 西芹; 莴笋; 芥菜; 苋菜; 芦笋; 香菜; 茼蒿; 生菜; 韭菜; 小白菜; 菠菜; 芹菜; 油菜; 茭白; 雪里蕻; 紫甘蓝; 韭黄; 槐花; 豌豆尖; 菊花; 橄榄菜; 蕨菜; 百合; 荠菜; 黄花菜; 西兰花; 菜花; 白菜
根茎类: 土豆; 冬笋; 菱角; 慈菇; 藕带; 心里美萝卜; 甜菜根; 红萝卜; 红心甘薯; 荞头; 苤蓝; 春笋; 青萝卜; 紫薯; 红薯; 芋头; 胡萝卜; 白萝卜; 竹笋; 魔芋; 山药; 藕; 牛蒡; 荸荠; 慈姑
羊肉: 羊肉; 羊排; 羊肝; 羊肚; 羊蝎子; 羊肾; 羊血; 羊骨
鸡肉: 鸡心; 火鸡肉; 鸡血; 鸡胗; 鸡肝; 鸡爪; 鸡腿; 鸡翅; 鸡肉; 乌鸡
瓜果类: 豆角; 油豆角; 瓠瓜; 佛手瓜; 彩椒; 圆茄子; 辣椒; 绿茄子; 笋瓜; 黄秋葵; 四季豆; 方瓜; 红椒; 葫芦; 西葫芦; 茄子; 青椒; 西红柿; 荷兰豆; 豇豆; 扁豆; 黄瓜; 冬瓜; 苦瓜; 南瓜; 丝瓜; 节瓜
菌菇类: 蘑菇; 羊肚菌; 元蘑; 木耳; 榛蘑; 海鲜菇; 鸡油菌; 红菇; 松蘑; 虫草花; 雪莲菌; 蟹味菇; 鸡腿菇; 草菇; 香菇; 平菇; 金针菇; 口蘑; 银耳; 猴头菇; 竹荪; 杏鲍菇; 茶树菇; 凤尾菇
野菜类: 荷叶; 苜蓿; 霸王花
葱蒜类: 蒜苗; 洋葱; 青蒜; 小葱; 大葱; 葱白; 大蒜
豆类: 绿豆芽; 山药豆; 鲜豌豆; 白扁豆; 豌豆粒; 花豆; 赤小豆; 白豆; 红腰豆; 芸豆; 蚕豆; 黑豆; 绿豆; 青豆; 毛豆; 黄豆; 黄豆芽; 鹰嘴豆
干果: 花生; 开心果; 板栗; 白果; 葵花籽仁; 阿胶枣; 桂圆肉; 山核桃; 干无花果; 葡萄干; 碧根果; 南瓜子; 红枣; 腰果; 松子; 核桃; 芝麻; 杏仁; 莲子; 罗汉果; 榛子; 夏威夷果; 海底椰; 亚麻籽
药材: 白花蛇舌草; 龟板; 瓜蒌; 蚯蚓; 山蜜草; 不老草; 刺五加; 高丽参; 腊梅花; 地龙; 盐藻; 曼陀罗花; 葡萄籽; 黄连; 羚羊角; 铁皮石斛; 枇杷叶; 沙棘; 罗布麻; 茵陈; 香蕉皮; 野菊花; 麝香; 山茱萸; 灵芝袍子粉; 桂枝; 莲子心; 松花粉; 黑枸杞; 红参; 黄芩; 柴胡; 太子参; 夏枯草; 五味子; 鸡屎藤; 马鞭草; 香附; 锁阳; 金钱草; 通草; 车前子; 藿香叶; 香花菜; 熟地黄; 红景天; 鱼肝油; 地黄; 毛冬青; 绞股蓝; 淫羊藿; 三七花; 蜂胶; 雪菊; 鹿茸; 鸡血藤; 鸡内金; 防风; 酸枣仁; 干薄荷; 竹茹; 月季花; 金莲花; 白芨; 地骨皮; 硼砂; 王不留行; 铁树叶; 檀香; 夜交藤; 仙鹤草; 乌药; 蛇床子; 独活; 枳壳; 刺梨; 桑白皮; 冬凌草; 丝瓜络; 牛蒡子; 合欢花; 合欢皮; 猫爪草; 延胡索; 钩藤; 沙苑子; 桑寄生; 天冬; 厚朴; 补骨脂; 枇杷花; 麻黄; 苦参; 鹿角胶; 鹿鞭; 丹皮; 珍珠粉; 栀子; 连翘; 知母; 苍耳子; 韭菜子; 泽泻; 赤芍; 银杏叶; 天山雪莲; 黄瓜子; 郁金; 志远; 威灵仙; 牛膝; 赶黄草; 百合花; 半枝莲; 核桃皮; 灵芝粉; 蛤蚧; 细辛; 番泻叶; 木香; 蒲公英叶; 野蒜; 冬虫夏草; 兰香子; 党参; 五指毛桃; 丁香; 桔皮; 折耳根; 桔梗; 干黄花菜; 玉竹; 灵芝; 白芷; 茯苓; 大黄; 天麻; 豆蔻; 藏红花; 薰衣草; 草果; 苏打粉; 艾叶; 肉蔻; 红花; 砂仁; 石斛; 白豆蔻; 玉兰花; 橙皮; 陈皮; 胖大海; 麦冬; 川贝母; 枸杞子; 何首乌; 鸡骨草; 石耳; 鱼腥草; 金银花; 穿心莲; 紫苏; 桂花; 香椿; 人参; 葛根; 枸杞叶; 肉桂; 黄芪; 桂皮; 西洋参; 沙参; 薄荷; 甘草; 金樱子; 紫苏叶; 田七; 乌梅; 当归; 决明子; 燕窝; 菟丝子; 橘红; 板蓝根; 松针; 杜鹃花; 巴戟天; 山黄皮; 土三七; 益母草; 芡实; 半夏; 乌树叶; 丹参; 女贞子; 欧石楠; 牛大力; 芦根; 芙蓉花; 肉苁蓉; 紫藤花; 紫苏子; 紫河车; 知了肉; 知了; 百部; 白芍; 白矾; 白梅花; 牡丹花; 黄精; 白首乌; 雪莲花; 鱼油; 川贝; 干姜; 玄参; 余甘子; 柚子皮; 蛋白粉; 阿胶; 鼠尾草; 鱼腥草根; 蒲公英; 鱼腥草叶; 沉香; 桃胶; 玉米须; 白术; 山楂叶; 杜仲; 车前草; 迷迭香; 石菖蒲; 吴茱萸; 荆芥; 五倍子; 玫瑰茄; 土茯苓; 琥珀; 鱼胶粉
豆制品: 豆腐; 豆腐干; 腐竹; 千张; 豆腐丝; 豆腐皮; 豆豉; 桂皮
水果: 黄皮; 槟榔; 柑桔; 冬枣; 佛手柑; 酸枣; 甘蔗; 榴莲; 哈蜜瓜; 百香果; 杨桃; 桔子; 牛油果; 樱桃番茄; 橙; 鸭梨; 车厘子; 香梨; 金丝小枣; 红毛丹; 树莓; 番石榴; 葡萄柚; 枇杷; 黑橄榄; 覆盆子; 雪莲果; 山竹; 蓝莓; 杨梅; 金桔; 柿子; 芒果; 柚子; 猕猴桃; 李子; 杏; 梨; 山楂; 草莓; 菠萝; 柠檬; 香蕉; 荔枝; 石榴; 葡萄; 香瓜; 蔓越莓; 桃; 桑葚; 西瓜皮; 桂圆; 无花果; 椰子; 火龙果; 木瓜; 西瓜; 樱桃; 苹果
米面制品: 荞麦面; 葛根粉; 淀粉; 燕麦片; 小麦面粉; 全麦粉; 米粉; 粉丝; 米饭; 面包; 糯米粉
其他食材: 其他